Domowa lemoniada z miętą i malinami

Nic tak nie orzeźwia w letnie dni jak domowa lemoniada. Wersja z miętą i malinami to prawdziwy hit, który łączy w sobie świeżość i słodycz, dostarczając przy tym cennych wartości odżywczych. Maliny są źródłem witamin, takich jak witamina C i magnez, a mięta dodaje nie tylko aromatu, ale też wspomaga trawienie. To idealny napój na upalne dni, przyjęcia w ogrodzie czy jako zdrowa alternatywa dla sklepowych słodzonych napojów. Lemoniada z miętą i malinami to przepis, który z łatwością można dostosować do własnych preferencji, dodając więcej owoców czy mniej cukru, co czyni go świetnym wyborem dla całej rodziny.

Składniki:

  • 1 litr wody
  • 1 szklanka świeżych malin
  • 1/2 szklanki cukru (można dostosować do własnego smaku)
  • 1 duża cytryna
  • 1/2 szklanki świeżych liści mięty
  • Lód do podania

Przygotowanie:

  1. Zacznij od przygotowania syropu cukrowego. W małym garnku umieść pół szklanki wody z cukrem. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia i pozwól ostygnąć.
  2. W międzyczasie umyj cytrynę, a następnie zetrzyj z niej skórkę i wyciśnij sok. Sok i skórkę cytryny dodaj do dużego dzbanka.
  3. Dodaj do dzbanka umyte świeże maliny oraz listki mięty. Użyj tłuczka do koktajli lub łyżki, by delikatnie rozgnieść owoce i miętę, co pozwoli uwolnić ich aromaty.
  4. Do dzbanka wlej przygotowany wcześniej syrop cukrowy oraz resztę wody. Wymieszaj wszystko dokładnie.
  5. Dodaj lód i wstaw lemoniadę do lodówki na minimum 1 godzinę, aby smaki dobrze się połączyły.
  6. Przed podaniem dokładnie wymieszaj lemoniadę i sprawdź, czy jest wystarczająco słodka. W razie potrzeby dodaj więcej cukru lub wody, w zależności od własnych preferencji.

Wartości odżywcze na porcję:

  • Kalorie: około 120 kcal
  • Węglowodany: 31 g
  • Białko: 1 g
  • Witamina C: 20% zalecanego dziennego spożycia

Lemoniada z miętą i malinami doskonale komponuje się z letnimi przekąskami, takimi jak lekkie sałatki, grillowane warzywa czy świeże owoce. Można ją również podać jako elegancki, bezalkoholowy drink na przyjęciach, dodając do każdej porcji gałązkę mięty lub kilka dodatkowych malin dla ozdoby. Aby uzyskać wersję fit, zamiast cukru można użyć miodu lub syropu z agawy, co dodatkowo wzbogaci smak napoju. Ważne, by składniki były świeże i w temperaturze pokojowej, a lemoniadę przygotowywać w szklanym dzbanku, co pozwoli zachować najlepsze właściwości smakowe napoju.