W Walentynki, na śniadanie.

W Walentynki omijamy restauracje szerokim łukiem, nie piekę ciasteczek w kształcie serduszek. Walentynki? Jakie walentynki? Nie jesteśmy ponad to, ale też nie robimy z tego większego zagadnienia. Najważniejsza jest codzienność. 

Może kupimy lody, może bagietkę i łososia. Może włączymy kolejny odcinek Alternatywy 4. Nie będzie to nic specjalnego, taki mały akcencik w całym tym wielkim festiwalu miłości.  Powiedzieć kocham można na tak wiele sposobów. I wcale nie trzeba czekać całego roku, żeby to zrobić bardziej dobitnie. Każda okazja jest dobra. Na przykład śniadanie. Nie ważne, czy zaczniesz nim Walentynki, czy inny dzień, ktoś na pewno poczuje się wyjątkowy.

 

 

3 jajka

łyżka śmietatany kremówki

1 łyżka masła

1 pomidor

świeży szczypiorek

Wstań pół godziny przed tym, zanim obudzi się Twoja ukochana osoba. Udaj się do kuchni. Jajka umieść w miseczce. Dodaj śmietanę i dokładnie roztrzep. Dodaj szczyptę soli i pieprzu. Na patelni roztop masło. Wylej jaja na patelnię. Smaż na średnim ogniu. Kiedy wierzch omleta lekko się zetnie, ułóż na nim plasterki pomidora i posyp szczypiorkiem. Poczekaj jeszcze chwilę, a potem obróć omlet na drugą stronę. Najlepiej zrobić to przy pomocy talerza – przykryć nim patelnię, a potem obrócić i zsunąć ponownie na patelnię drugą stroną. Smaż omlet jeszcze przez chwilkę. Potem znowu przykryj go talerzem i obruć patelnię na drugą stronę. Omlet gotowy. Posyp go szczypiorkiem. Zanieś do łóżka ukochanej osobie.

 

 

Możesz także zrobić omlet w wersji deluxe:

3 jaja

1 łyżka śmeitany kremówki

2 łyżki startego parmezanu

3 łyżki pesto

4 plastry prosciutto

rukola

 

Jajka roztrzep z kremówką. Na koniec dodaj parmezan, wymieszaj. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Wylej jajka i smaż omlet na wolnym ogniu. Kiedy jego wierzch lekko się zetnie, skrop omlet kropelkami pesto. Kontynuuj smażenie. Kiedy omlet będzie się wydawał z wierzchu dość ścięty ułóż na nim prosciutto. Omlet posyp rukolą, a następnie zawiń jedną trzecią omleta na drugą. Zsuń z patelni. Udekoruj płatkami parmezanu. 

Happy Valentine! :)

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>