Mam 30 lat

Mam 30 lat. Mieszkam z ukochanym w pięknym mieście, robię to co lubię, dookoła siebie mam wspaniałych i życzliwych ludzi. Jestem szczęśliwa.

Nową cyfrę z przodu witam z niekłamaną radością. Wydaje mi się, że przede mną najfajniejsze 10 lat całego życia. Wiem czego chcę, ale też wiem czego nie chcę. To nie może się nie udać.

Były imprezy, nawet dwie. Jedna w Warszawie, druga w Pradze. W Warszawie poprosiłam, aby moi goście zamiast prezentu kupili mi jakąś fajną czekoladę i się na niej podpisali. Dostałam 90 tabliczek. A dzisiaj, w swoje urodziny, mogę zacząć je przerabiać na czekoladowe cuda w ramach sentymentalno – kulinarno – przyjacielskiego projektu CZEKOLADA 30%.

Przy czekoladowych przetworach opowiem Wam historie o bardzo Ważnych dla mnie ludziach. Przede wszystkim będzie wesoło, może czasami nawet niecenzuralnie. Ale co tam, mam 30 lat i można mi wszystko ;)

Na początek zaczynam zbiorczą laurką. Dla siebie i Was wszystkich. Długo zastanawiałam się nad tortem swoich marzeń. Jedyne co było pewne to to, że będzie czekoladowy. Dosypałam trochę pokruszonych amaretti, dołożyłam troszkę wiśni. Ja upiekłam je w w formie krążków, które przełożyłam prostym kremem. Tak, żeby wyglądało na tort. Wy po prostu wylejcie je do  blaszki i upieczcie jak klasyczne brownie.

Czekolada #0: Monika

200 g czekolady 80%

100 g masła

2 jajka

1 szklanka pokruszonych ciasteczek amaretti

1/2 szklanki zmielonych, uprażonych migdałów

Masło i czekoladę potnij na drobne kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej. Jajka utrzyj z łyżką cukru na puszystą masę. Przestudzoną czekoladę wlej do jajek i dokładnie wszystko połącz. Wsyp pokruszone ciasteczka i migdały, delikatnie zamieszaj. Masę przelej do blaszki (20×30 cm), piecz w 180 stopniach przez 35 minut. Ostudź, pokrój w kostki, podawaj. Smacznego!

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>