Arbuz, rukola i feta…

W hipermarketach pierwsze promocje z arbuzami – można ją robić. Jest przepyszna i przeorzeźwiająca. Przepis od znanej i lubianej N jak Nigelli :)

sałatka z arbuzem

1/8 arbuza

0,5 opakowania sera feta

0,5 czerwonej cebuli

1 garść czarnych oliwek

0,5 paczki rukoli

1 garść świeżej mięty

1 garść świeżej pietruszki

sok z połowy limonki

oliwa z oliwek do skropienia

 

Czerwoną cebulę kroimy na piórka i mieszamy z sokiem z limonki. Arbuza i ser feta kroimy w kostki, oliwki na cienkie plasterki.

Na talerzu ukłądamy rukolę, na nią arbuza, fetę, oliwki. Sałatkę posypujemy cebulą i podartymi świeżymi ziołami. Całość polewamy sosem ze zmieszanej oliwy z sokiem cebulowo – limonkowym. Żadnych innych przypraw w zasadzie nie trzeba.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>